UTILISATION D'UNE COMPOSITION VISANT À FAIRE BAISSER LE TAUX DE CHOLESTÉROL CHEZ UN MAMMIFÈRE, SON PROCÉDÉ DE PRÉPARATION, COMPOSITION ET PROCÉDÉ DE PRÉPARATION D'UN ADDITIF ALIMENTAIRE CONTENANT LADITE COMPOSITION
The invention relates to the use and method for preparation of a composition comprising at a range of 1–50 wt-% preferably at a range of 5–50 wt-% a lignan mixture comprising fatty acids, resin acids, lignans and oligomeric lignans, wherein lignans comprise at least following lignans: 7- hydroxymatairesinol, conidendrin, lariciresinol, liovil, secoisolariciresinol or their geometric isomers or stereoisomers thereof and wherein the amount of oligomeric lignans is 10 - 50 % of the total weight of said lignan mixture, for lowering the cholesterol level of blood serum of a mammal.L'invention concerne l'utilisation et le procédé de préparation d'une composition, pour faire baisser le taux de cholestérol du sérum sanguin d'un mammifère, contenant, à hauteur de 1 à 50 % en poids et, de préférence, de 5 à 50 % en poids, un mélange de lignanes comprenant des acides gras, des acides résiniques, des lignanes et des lignanes oligomériques, les lignanes comprenant au moins les lignanes suivants : le 7-hydroxymatairésinol, la conidendrine, le laricirésinol, le liovil, le secoisolaricirésinol ou leurs isomères géométriques ou les stéréoisomères de ceux-ci, la quantité de lignanes oligomériques représentant de 10 à 50 % du poids total dudit mélange de lignanes.
