The present invention relates to a sediment cooker, which comprises: a table having a cooking space； a column portion arranged to be able to move up and down on the table； a stirring portion arranged on the column portion and capable of stirring the food； and a control portion arranged on the cooking space and for controlling the temperature of the cooked food.본 발명은 앙금 조리기에 관한 것으로, 조리공간을 가지는 테이블, 상기 테이블에 승강할 수 있게 배치된 칼럼부, 상기 칼럼부에 배치되어 있고 조리물을 저어줄 수 있는 교반부 및 상기 조리공간에 배치되어 있고 상기 조리물의 온도를 조절하는 조절부를 포함한다.
