An object of the present invention is to provide a carbonated beverage in which the bitterness of caffeine enhanced by carbonation is reduced. The carbonated beverage is a kind of bitterness-reducing substance selected from the group consisting of caffeine and the following (a) and (b), (a) an extract of laurel, flower bud, koi or yam (b) gin flavor Or it contains 2 or more types, It is characterized by the above-mentioned.炭酸で増強するカフェインの苦みを低減した炭酸飲料を提供することを目的とする。当該炭酸飲料は、カフェインと、以下の（ａ）および（ｂ）、（ａ）月桂樹、花椒、小荳蒄または山椒の抽出物（ｂ）ジンフレーバーからなる群から選ばれる苦み低減物質の１種または２種以上を含有することを特徴とするものである。
