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一种三联益生菌微胶囊的制备方法与系统
- 专利权人:
- 刘洪明
- 发明人:
- 周灵芝,田野,刘洪明,郭延敏,于小川,孙汝江,杨世嵩,曲雪梅
- 申请号：
- CN201810243676.1
- 公开号：
- CN108354181A
- 申请日:
- 2018.03.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种三联益生菌微胶囊的制备方法、制备系统以及应用,其中,制备方法的步骤包括:组合培养基的制备,菌种的接种与培养,菌乳剂的制备,微胶囊的制备,以及干燥。本发明的制备方法有效保护了益生菌的活性,确保益生菌在进入肠道后能够快速繁殖,进而在微生物竞争中处于优势地位,形成优势菌群;所制备的微胶囊大小均匀,相互不粘连,机械强度大;所制备的微胶囊的耐胃酸较强,可以保护益生菌安全通过胃环境,且具有肠溶性和耐胆盐性,进而确保益生菌具有足够的数量到达肠道或定居肠道发挥有益作用;制备微胶囊的工艺步骤非常简单,制备周期更短,大幅度节约了生产成本,进而有利于大规模、工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
