The present invention relates to an antioxidant composition comprisingAstragalusMembranaceusSpecifically, the present invention relates to a method for producing a mushroom (hereinafter referred to as " mushroom "),PhellinusLinteus) Strain was inoculated and fermented, it was confirmed that the content of reducing sugar and free sugar increased and that the content of calycosin and formononetin, which are functional ingredients of yellow period, increased, The method can be usefully used as a preparation method of Hwanggi with increased antioxidant component.본 발명은 항산화 성분이 증가된 황기(Astragalusmembranaceus)의 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로 황기에 미강 및 증류수를 혼합하여 멸균한 후, 상황버섯(Phellinus linteus) 균주를 접종하고, 발효시켜 제조된 황기가 환원당 및 유리당 함량이 증가하고, 황기의 기능성 성분인 칼리코신(calycosin) 및 포르모노네틴(formononetin) 함량이 증가함을 확인함으로써, 본 발명의 황기 제조방법은 항산화 성분이 증가된 황기의 제조방법으로 유용하게 이용될 수 있다.
