[Object of the present invention provides a decoration konjac that can give color and pomp to cooking when it is used as food by forming I mimic the colored konjac in various shapes. A A decoration konjac 10 constant thickness in plan view is formed a heart-shaped I mimic. Vertical dimension T of decoration konjac 10 in this example is 75mm, lateral dimension Y is 80mm, thickness dimension A is set to 14mm. Also, decoration konjac 10 is colored in bright pink with food coloring. .BACKGROUND【課題】本考案は、着色した蒟蒻を色々な形状に模って形成することにより食材として用いた場合に料理に彩りや華やかさを与えることができるデコレーション蒟蒻を提供する。【解決手段】デコレーション蒟蒻10は一定の厚みを有し、平面視はハート形状を模って形成されている。この実施例ではデコレーション蒟蒻10の縦寸法Tは75mm、横寸法Yは80mm、厚み寸法Aは14mmに設定されている。また、デコレーション蒟蒻10は食品着色剤で鮮やかなピンク色に着色されている。【選択図】図1