含抗氧化的乳酸菌发酵物的食品组合物以及医药组合物
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 何协勋,郭易纬,郭仲伟,蔡宜钧,谢佩珊
- 申请号：
- CN201910604301.8
- 公开号：
- CN112167345A
- 申请日:
- 2019.07.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种含抗氧化的乳酸菌发酵物的食品组合物以及医药组合物。具体地，本发明提供一种长双歧杆菌婴儿亚种(Bifidobacterium longum subsp.infantis)GB‑1496菌株，此乳酸菌菌株的发酵物具有抗氧化及清除自由基的活性效果，且以食品组合物或医药组合物的形式存在。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
