Regulating the level of glucose in the blood of an animal comprising the consumption by the animal of a composition containing beta-casein, or providing the composition to the animal for consumption, where the beta-casein comprises at least 75% by weight beta-casein A2. Uses include managing the symptoms of hyperglycaemia and associated conditions including diabetes. The effect is both acute (post-exposure to the composition) and ongoing.Regular el nivel de glucosa en la sangre de un animal que comprende el consumo por el animal de una composición que contiene beta-caseína, o proporcionar la composición al animal para consumo, donde la beta-caseína comprende al menos 75% en peso de beta-caseína A2. Los usos incluyen manejar los síntomas de hiperglicemia y condiciones asociadas que incluyen diabetes. El efecto es tanto agudo (post-exposición a la composición) como continuo.
