食用菌香型发酵调味品生产法

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专利权人:

李凤德

发明人:

李凤德

申请号：

CN95101535.4

公开号：

CN1130032A

申请日:

1995.03.01

申请国别(地区):

中国

年份:

1996

代理人:

摘要：

一种生产调味品的新方法，以植物的秸秆皮壳为主料培养食用菌菌丝体，而后令其发霉发酵制成调味品，本产品的鲜香味足，营养价值高，生产成本低。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/