To provide an efficient system for manufacturing an organic fertilizer base material that reduces the manual labor involved in treating livestock manure using Musca domestica larvae. [Solution] Provided is an organic fertilizer production system for producing organic fertilizer from the excreta of livestock by using the larvae of Musca domestica. The organic fertilizer production system is configured as follows: provided is a first cultivation processing housing unit for cultivating larvae hatched from eggs; disposed is a second cultivation processing housing unit that is divided into a plurality of sections below the first cultivation processing housing unit; provided is a drop part that allows the larvae to fall by utilizing the fact that the larvae crawl; an organic fertilizer base is manufactured by letting the larvae fall from the drop part into the next stage of the second cultivation processing housing unit and repeating this process several times, and in each of the cultivation processing housing units, the excreta is enzymatically hydrolyzed within the larvae during the process of rearing the larvae and is subsequently excreted by the larvae; provided are an organic fertilizer base gathering unit that gathers the produced organic fertilizer base material and discharges the same, and a larvae gathering unit that gathers the larvae group that crawled and fell from the final section of the cultivation processing housing unit; and the organic fertilizer base and the larvae group are discharged.[과제] 집파리 유충에 의한 가축 분뇨의 처리에 있어서, 수작업을 적게 하여, 양호한 효율로 유기 비료 기재(基材)를 제조하는 시스템을 제공한다.[해결 수단] 집파리의 유충을 이용하여 가축의 배설물로부터 유기 비료를 제조하는 유기 비료 제조 시스템으로서, 알로부터 부화한 유충을 육성하는 제1 육성 처리 수납부를 설치하고, 제1 육성 처리 수납부의 아래쪽에서 복수 개로 분할된 제2 육성 처리 수납부를 배치하고, 유충 스스로 기어나오는 것을 이용하여 낙하하는 낙하부를 설치하여, 다음 단의 제2 육성 처리 수납부에 유충을 상기 낙하부로부터 낙하시켜, 이 처리를 수회 반복하고, 각 육성 처리 수납부는 유충의 사육 과정에 있어서 배설물이 유충의 체내에서 효소 분해하고 배설됨으로써 유기 비료 기재를 제조하고, 제조된 유기 비료 기재를 집적하여 배출하는 유기 비료 기재 집적부와, 최종 육성 처리 수납부로부터 기어 나와서 낙하하는 유충군을 집적하여 배