Process for processing fresh beer brewing (BSG), the process comprising the steps of: • producing a mash-containing barley malt； • separating the mash from BSG； • collecting the BSG； • microbiologically stabilizing the collected BSG； Drying said BSG； and • making said BSG in powder form.Proces voor het verwerken van vers bierbostel (BSG), het proces omvattende de stappen van: • het produceren van een maisch omvattende gerstemout； • het scheiden van het maisch van BSG； • het verzamelen van het BSG； • het microbiologisch stabiliseren van het verzamelde BSG； • het drogen van genoemd BSG； en • het in poedervorm maken van genoemd BSG.
