食品级食用油的制备
- 专利权人:
- 弗·哈夫曼－拉罗切有限公司
- 发明人:
- 安德鲁·肯德里克,尼尔·麦克法兰
- 申请号：
- CN99126316.2
- 公开号：
- CN1262875A
- 申请日:
- 1999.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 郭建新
- 摘要：
- 本发明涉及稳定食品级鱼油的方法,是通过在有碳或没有碳的条件下用硅石处理鱼油,在0.1—0.4%脱臭迷迭香或鼠尾草提取物的存在下于约140℃－约210℃的温度下真空蒸汽脱臭,并且如果愿意,可以添加0.01—0.03%抗坏血酸基棕榈酸酯和0.05—0.2%的混合生育酚。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
