The present invention is capable of maintaining the wet and softened state even if it is eco-friendly and long-term storage, and can eliminate the discoloration of the bag for protecting the fruit and the coloring of the black layer. A wetting and softening agent is composed by mixing a viscous softening agent in liquid state with water and an additive for enhancing softening property. The softening agent is 80% by weight to 40% by weight, water is 10% by weight to 50% % By weight； The hygroscopic softening agent is characterized in that it is applied in a heated state at a temperature of 50 to 95 캜 so as to rapidly penetrate the fruit protection pouch.본 발명은 친환경적이면서도 장기간 보관에도 습윤 및 연화상태를 지속할 수 있게 하면서 과일 보호용봉지의 탈색과 흑색층 발색을 배제할 수 있도록 한 것으로서；액체상태의 점조성 연화제와 물과, 연화성을 높이기 위한 첨가제를 혼용하여 흡습연화제를 구성하고, 상기 연화제는 80중량％ ∼ 40중량％이고, 물은 10중량％ ∼ 50중량％, 첨가제는 10중량％로 구성하고；상기 흡습연화제는 과일보호봉지에 빠르게 침투시킬 수 있도록 50 ∼ 95℃의 온도로 가열한 상태에서 도포하도록 하는 것이 특징이다.
