一种桃叶红茶的制备方法
- 专利权人:
- 肥城桃花茶发展有限公司
- 发明人:
- 李恒军,张成志
- 申请号：
- CN201710209853.X
- 公开号：
- CN106819301A
- 申请日:
- 2017.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 滕慧
- 摘要：
- 本发明属于茶叶加工制备技术领域，特别涉及一种桃叶红茶的制备方法。该桃叶红茶的制备方法，包括以下步骤：采摘、摊晾、切断、清洗、水煮、水拔、沥水、揉捻、炒制、筛选和包装入库。采用在揉捻步骤后增加炒制发酵工艺，通过合理控制三种火候的炒制操作，进一步去除了桃叶本身带有的苦涩气味，同时在炒制过程中添加桃花，使得本发明制备方法制得的桃叶红茶色泽油润靓丽、气味清新，长期饮用具有显著的稳定血压、降低血糖的作用，对调节人体糖代谢具有重要应用，具有广阔的商业推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
