An optical biometric system (1) is characterized by being provided with: a first received light amount information acquisition unit (25) which acquires skin blood flow data relating to a skin blood flow in a wide range of the scalp of a subject by controlling the transmission/reception of light to/from a light transmission/reception unit (30) using a wide-range control table and a selection control table creation unit (24) which causes a storage unit (23) to store a selection control table for acquiring X pieces of first received light amount information (∆A1) selected from among N pieces of first received light amount information (∆A1), and in that when acquiring multiple pieces of measurement data relating to the brain activity in a predetermined range of the brain of the subject by controlling the transmission/reception of light to/from the light transmission/reception unit (30) using a control table, a light transmission/reception control unit (21) acquires skin blood flow data relating to a skin blood flow in a predetermined position of the scalp of the subject by controlling the transmission/reception of light to/from the light transmission/reception unit (30) using the selection control table.Linvention concerne un système biométrique optique (1) se caractérisant en ce quil comprend : une première unité dacquisition dinformations de quantité de lumière reçue (25) qui acquière des données de flux sanguin cutané relatives à un flux sanguin cutané sur une gamme étendue du cuir chevelu dun individu, par commande de lémission/réception de lumière à destination/en provenance dune unité démission/réception de lumière (30), au moyen dune table de commande de gamme étendue et une unité de création de table de commande de sélection (24) qui entraîne le stockage par une unité de stockage (23) dune table de commande de sélection pour acquérir X premières informations de quantité de lumière reçue (∆A1) sélectionnées parmi N premières informations de quantité de lumière r