您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种红糖姜茶的制备方法
- 专利权人:
- 江苏汉典生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 丁向东,严梦娟,钱金星
- 申请号：
- CN201710397998.7
- 公开号：
- CN108967588A
- 申请日:
- 2017.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 高姗
- 摘要：
- 本发明属于红糖姜茶制备技术领域，具体涉及一种红糖姜茶的制备方法，该方法包括：(1)配料：按重量份计，称取红糖85‑95份、生姜粉3‑6份、红茶粉2‑5份和三氯蔗糖0.1‑0.4份，并各自分别过筛；(2)混料：将称好的配料混合，边搅拌边喷洒水；(3)压块：用方糖成型机对混合好的物料进行成型压块，制块速度为30块/分，压力为8.5‑10.5MPa；(4)烘干：将压制好的方块平铺到烘盘中，在45‑50℃下烘制4.5‑5.5h，期间定期翻动方块；(5)冷却：将烘制好的方糖室温下冷却；(6)包装：对制备完成的方糖进行包装。本发明方法制成的成品改进了现有产品的缺陷，次品率低，保存期长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
