Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung fester Lösungen von Polyphenolen und Derivaten davon in einem Trägermaterial.The invention relates to a process for the production of solid solutions of polyphenols and derivatives thereof in a carrier material.Linvention concerne un procédé de préparation de solutions solides de polyphénols et de dérivés de ceux-ci dans un matériau support.