Aerosolized particles in a determined particle size range are suspended in the air and deposited in the mouth without easily entering into the respiratory tract. An apparatus incorporating an aerosol generating device and particles can allow for the aerosolization of the particles and the delivery thereof in a manner suitable for inhalation or deposition and subsequent ingestion. The particle delivery apparatus represents a novel means for delivering food to the mouths of humans and animals. Indeed, the apparatus of the invention is designed to produce, transport, and direct aerosolized particles (e.g., food particles) in a determined size range, suspended in air, to be deposited in the mouth without substantial exposure or entry into the respiratory tract.Cette invention concerne des particules aérosolisées, qui sont dune certaine dimension et qui sont mises en suspension dans lair et se déposent dans la bouche du patient sans pénétrer dans ses voies respiratoires. Un appareil intégrant des particules et un dispositif générateur daérosol peut aérosoliser lesdites particules et les administrer de manière à ce quelles soient inhalées ou déposées dans la bouche du patient pour être ensuite ingérées. Cet appareil constitue un nouveau moyen dalimenter, par la bouche, lhomme et dune manière générale lanimal. Lappareil selon linvention est conçu pour produire, transporter et diriger les particules aérosolisées (par exemple les particules alimentaires), qui sont dune certaine dimension et qui sont mises en suspension dans lair, et les déposer dans la bouche du patient sans être exposées ou ni pénétrer ses voies respiratoires.