The present Invention relates to a method for removing Salt Water Fish Tail Electrodialysis, which is an electrically driven Membrane Separation process.It can remove SaltSo the water Concentrate tail is obtained to achieve a higher percentage of Protein level and then applied to different products or processes without affecting the CaliDad.La presente invencion se refiere a un metodo para la eliminacion de sal del agua de cola de pescado mediante electrodialisis, el cual es un proceso de separacion de membrana accionado electricamente, que permite retirar sal, de manera que el concentrado de agua de cola que se obtenga pueda alcanzar porcentualmente un mayor nivel de proteinas y ser luego aplicado para diferentes procesos o productos sin que afecte su calidad.
