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一种叶黄素纳米颗粒及其制备方法
- 专利权人:
- 河北科技大学
- 发明人:
- 高子彬,张丽男,孙勇军,张莉,谢英花,刘磊,吴韶梅,杨恩芸,李硕,王晓君
- 申请号：
- CN201310063560.7
- 公开号：
- CN103125946A
- 申请日:
- 2013.02.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种叶黄素纳米颗粒及其制备方法，用于解决叶黄素晶体稳定性差、生物利用率低的问题。所述叶黄素纳米颗粒原料配比按重量份计为：叶黄素0.2-25，水相 10-70，尤特奇L100-55 1-20，0.2mol/LNaOH 3-30，油相 5-70。制备时，先将尤特奇L100-55加入水相中，制得L100-55水分散体，再逐次加入叶黄素和油相，搅拌直至其完全溶解，将有机溶剂挥发，喷雾干燥，制得叶黄素纳米颗粒。本发明产品比普通叶黄素晶体对温度的敏感性降低，在空气中的稳定性明显提高，抗光照能力明显增强，耐酸能力也明显调高，有利于叶黄素在食品及药品中的添加，而且生产成本低、使用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
