您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОМАТНОГО СОУСА "ЭКЗОТИКА"
专利权人:
KVASENKOV OLEG IVANOVICH
发明人:
KVASENKOV OLEG IVANOVICH,Квасенков Олег Иванович
申请号:
RU2012157202/13
公开号:
RU0002512713C1
申请日:
2012.12.27
申请国别(地区):
RU
年份:
2014
代理人:
摘要:
FIELD: food industry.SUBSTANCE: method envisages preparation of recipe components, ground pumpkin seeds extraction cake pouring with drinking water and maintenance for swelling, mixing with tomato puree, mango puree, garlic puree, sugar, salt, black hot pepper, allspice, cloves and nutmeg, the mixture cooking, acetic acid addition, the product packing, sealing and sterilisation.EFFECT: invention allows to reduce the manufactured target product adhesion to container walls.Изобретение относится к технологии производства соусов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, заливку питьевой водой и выдержку для набухания молотого шрота семян тыквы, его смешивание с томатным пюре, пюре манго, пюре чеснока, сахаром, солью, перцем черным горьким, перцем душистым, гвоздикой и мускатным орехом, варку, добавление уксусной кислоты, фасовку, герметизацию и стерилизацию. Изобретение позволяет снизить адгезию к стендам тары получаемого целевого продукта.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充