一种砀山梨姜汁复合饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽师范大学
- 发明人:
- 李宁,鲍士宝,杨如意,张帆,杭华,赵冰
- 申请号：
- CN201810054509.2
- 公开号：
- CN107981132A
- 申请日:
- 2018.01.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨红梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种砀山梨姜汁复合饮料及其制备方法，所述混合饮料包括砀山梨汁、生姜汁、蔗糖、柠檬酸、护色剂和增稠剂，其制备方法包括原材料的挑选及清洗、切分榨汁、静置及护色、调配均质、灌装排气、杀菌冷却，本发明以砀山梨和生姜为原料，调配调配出的混合果汁颜色微黄，浑浊均匀，酸甜适口，有生姜和梨特有的风味。本发明具有制备工艺简单，容易实施；制备混合生姜砀山梨复合果汁的目的在于将生姜的抗氧化、抑癌等作用与雪梨的清热、化痰、促消化的作用相结合，既能满足消费者的口味需求又能使二者营养价值相结合。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
