The present invention relates to a food cutting device facilitating separated washing. According to the present invention, an upwardly bent locking portion is provided in an injection unit and a discharge unit. When a cover is closed, the locking portion is restricted by the cover and the injection unit and the discharge unit are fixed. When the cover is opened, the locking of the locking portion is released and the injection unit and the discharge unit can be separated from a main body. Accordingly, separation and washing can be facilitated and performed with convenience. In addition, a blade frame provided with a blade is mounted on and driven by a blade frame mounting portion. When a handle for gripping and lifting the blade frame is laid and locked by a locking projection, a fixed end at an end of the handle is firmly fixed by being locked in a side surface groove of the blade frame mounting portion. When the handle is erected, the fixing with respect to the blade frame mounting portion is released and convenient lifting can be performed with the handle gripped. Therefore, blade frame mounting and fixing can be performed with convenience and separation and washing can be performed with ease.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 분리 세척이 용이한 식품 절단 장치에 관한 것으로, 본 발명에 따르면 투입부와 배출부에 상향 절곡된 걸림부를 마련하여, 덮개를 덮으면 덮개에 의해 걸림부가 구속되어 투입부 및 배출부가 고정되도록 하고, 덮개를 열면 걸림부의 구속이 해제되어 투입부와 배출부가 본체로부터 분리될 수 있어서, 손 쉬운 분리를 통해 세척이 용이하다. 또한, 본 발명에 의하면 칼날을 구비한 날틀을 날틀장착부에 장착하여 구동되도록 하되, 날틀을 파지하여 들어올리기 위한 손잡이를 눕혀 걸림돌기에 걸면 손잡이 끝의 고정단이 날틀장착부의 측면홈에 걸려 견고하게 고정되고, 손잡이를 세우면 날틀장착부와의 고정이 해제되는 것은 물론 손잡이를 파지한 채 손쉽게 들어 올릴 수가 있어서, 날틀의 장착 및 고정의 편리함과 수월한 분리 작업으로 세척이 매우 용이하다.
