一种具有减肥功效的莜麦麸皮营养粉及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古三主粮谷物科技股份有限公司
- 发明人:
- 李勇,张召锋,王琳琳,孙治
- 申请号：
- CN201210455871.3
- 公开号：
- CN102919676A
- 申请日:
- 2012.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 杨晞
- 摘要：
- 本发明涉及一种具有减肥功效的莜麦麸皮营养粉及其制备方法。所述的莜麦麸皮营养粉包括如下重量百分比的原料组分：莜麦麸皮粉60wt%-90wt%、小麦胚芽粉5wt%-30wt%；优选地，还可以包括重量百分比为5wt%-10wt%的红豆粉。本发明是采用超细粉体技术，制成的莜麦麸皮营养粉颗粒小、口感好、吸收快、胃肠负担小，能够增加饱腹感、降低食欲、促进肠蠕动加速肠内残留物质排出、清洁肠腔，还能够调节肠道菌群平衡，具有降低胆固醇、降血糖、减肥、抗高血粘度和血小板聚集、防癌和抗氧化等多种保健作用，是兼具营养与美味的理想减肥食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
