冰箱和食品保存方法
- 专利权人:
- 日立空调·家用电器株式会社
- 发明人:
- 佐藤寿江,船山敦子
- 申请号：
- CN201210306435.X
- 公开号：
- CN103542657A
- 申请日:
- 2012.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 彭益群
- 摘要：
- 本发明提供一种冰箱和食品保存方法。能够有效利用由光催化剂反应生成的二氧化碳抑制食品的新鲜度降低。在设置于冰箱的冷藏室的减压储藏室（24）的顶部（42），隔着密封部件（72）安装有形成有光催化剂层（71）的玻璃部件（70）。在玻璃部件（70）的上侧，隔着微小的间隙配置有光源（80）。光源（80）的LED（83）点亮时，其光透过玻璃部件（70）入射到光催化剂层（71）。由此光催化剂层（71）从水分等生成自由基，利用该自由基将来自食品的气体等分解为二氧化碳和水。储藏室（24）的二氧化碳浓度上升，能够抑制蔬菜的呼吸，还能够抑制肉和鱼的酶促反应，还能够抑制微生物的繁殖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
