In one embodiment, the present invention provides a composition, wherein the composition is a porous scaffold, wherein the pores of the scaffold are from 2 to 500 microns, the compositon comprising: a) a cross-linkable protein selected from the group consisting of collagen and gelatin； b) a cross-linker which induces cross-linking of the cross-linkable protein； and c) a liquid.Dans un mode de réalisation, la présente invention concerne une composition, la composition étant un échafaudage poreux, les pores de l'échafaudage mesurant de 2 à 500 microns, la composition comprenant : a) une protéine réticulable choisie dans le groupe constitué par le collagène et la gélatine ； b) un agent de réticulation qui induit la réticulation de la protéine réticulable ； et c) un liquide.
