PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a cutting work method capable of preventing contact of a combine. SOLUTION: A first combine (1A) is run along a preset first cutting route to cut grain culms planted in the vicinity of ridges in the field, and then moved to the outside of the field. Then, after the first combine (1A) has moved to the outside of the field, the second combine (1B) is moved to the inside of the field, and the uncut culm is cut along a preset second cutting route. To do. [Selection diagram] FIG. 9【課題】コンバインの接触を防止することができる刈取作業方法を提供する。【解決手段】第1コンバイン(1A)を、予め設定した第1刈取経路に沿って走行させて圃場の畦の近傍に植立した穀稈の刈取作業を行わせた後に、圃場の外部に移動させ、第2コンバイン(1B)を、第1コンバイン(1A)が圃場の外部に移動した後に、圃場の内部に移動させて、予め設定した第2刈取経路に沿って未刈穀稈の刈取作業を行わせる。【選択図】図9