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一种黑色糯米面粉及其制备方法
专利权人:
王龙云
发明人:
王龙云
申请号:
CN201510067101.5
公开号:
CN104664229A
申请日:
2015.02.10
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
余成俊
摘要:
本发明公开了一种黑色糯米面粉,由下列重量份的原料制成:灌浆期小麦140-160、营养添加剂5-6、冻干橘肉粉4-5、血糯米10-11、蘑菇粉7-8、冬笋18-20、青豆皮3-4、黄米15-17、黑枸杞12-13、樱桃10-14、毛尖3-4、芝麻粉7-8、马蹄8-9、芦根1-2、黑皮根1-2.3、红景天1-2、桑椹0.5-0.8、当归1-2.1、冬瓜子0.9-1;本发明提供了一种黑色糯米面粉及其加工方法,原料采用灌浆期小麦,此时期小麦制成的面粉营养成分含量最高,也最为丰富;其中添加的营养添加剂口味清新爽滑,并富有独特奶香气,可以丰富面粉的营养,并增加其细爽滑腻的口感,值得推广。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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