植物乳杆菌CH126及其在制备降糖功能性食品中的应用
- 专利权人:
- 吉林省农业科学院
- 发明人:
- 李盛钰,高磊,段翠翠,赵玉娟,牛春华,栾畅
- 申请号：
- CN201710228755.0
- 公开号：
- CN106834196A
- 申请日:
- 2017.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 关畅`何叶喧
- 摘要：
- 本发明公开了植物乳杆菌CH126及其在制备降糖功能性食品中的应用。本发明提供的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CH126，保藏登记号为CGMCC NO.13228，简称植物乳杆菌CH126。本发明还保护植物乳杆菌CH126在制备产品中的应用。所述产品为食品、保健品或药品。所述食品具体可为功能性食品，例如功能性酸奶、功能性菌剂等。所述产品的功能为：降血糖和/或降血脂；治疗和/或预防糖尿病。植物乳杆菌CH126具有强的降低空腹血糖、降血脂作用，可用广泛用于食品、保健食品和医药健康领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
