一种酱腌菜腌菜池
- 专利权人:
- 北京蓉山食品有限公司
- 发明人:
- 岳卫红,李明光,董玉玲
- 申请号：
- CN201820407742.X
- 公开号：
- CN209002839U
- 申请日:
- 2018.23.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种酱腌菜腌菜池,涉及食品加工技术领域,其技术方案要点是包括顶部敞口设置的池体,所述池体的上方扣设有密封盖,所述密封盖为底部敞口的矩形壳体;池体开口处的周边设置有与密封盖适配的蓄水槽,所述密封盖与注有盐水的蓄水槽密封配合;所述蓄水槽面向密封盖的竖直壁设置为波浪状。本实用新型解决了用于封口的水易进入到腌菜池中的问题,本实用新型的腌菜池具有良好的密封性,提高酱腌菜的腌制效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
