almond processing equipment. The present invention relates to almond processing equipment (1) used in the fermentation, drying, roasting and decontamination steps in order to automate the process, reducing contamination and costing； wherein the apparatus comprises a barrel (3) for positioning the almonds； a barrel housing (2) (3)； shovels (31) and arms that roll the almonds into the drum (3) during the almond beneficiation steps.equipamento para beneficiamento de amêndoa. a presente invenção refere-se a um equipamento para beneficiamento de amêndoas (1), utilizado nas etapas de fermentação, secagem, torra e descontaminação, a fim de automatizar o processo, com redução de contaminação e de custos； sendo que o equipamento compreende um tambor (3) para posicionamento das amêndoas； uma carcaça (2) de alojamento do tambor (3)； pás (31) e braços que revolvem as amêndoas dentro do tambor (3) durante as etapas de beneficiamento das amêndoas.
