一株乳酸链球菌及在微生物发酵制备饲料添加剂中的应用
- 专利权人:
- 浙江工业大学
- 发明人:
- 朱廷恒,汪琨,崔志峰,吴斌,王渭霞
- 申请号：
- CN201310383042.3
- 公开号：
- CN103642709A
- 申请日:
- 2013.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 黄美娟`冷红梅
- 摘要：
- 本发明提供了一株能够发酵利用豆粕并产生Nisin的微生物菌种——乳酸链球菌（Streptococcus lactis）2013-DP1，及其在微生物发酵制备饲料添加剂中的应用。该菌株保藏于中国典型培养物保藏中心，地址：中国，武汉，武汉大学，邮编：430072，保藏日期：2013年6月21日，保藏编号：CCTCC No：M2013275。利用该菌株可以进行豆粕等饲料原料的发酵处理，既可以提高饲料原料中蛋白质和可溶性小肽（酸溶蛋白）的含量，也产生较高活性的Nisin。该菌株用于饲料产业，具有极大的市场潜力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
