The present invention relates to compositions comprising: malt extract including a plurality of enzymatically active enzymes including at least fructanase and amylase; one or more medium-chain triglycerides (MCTs) and/or at least one biologically acceptable metal component and use of those compositions as veterinary and human medicamentsLa présente invention concerne des compositions comprenant : un extrait de malt comprenant une pluralité d'enzymes enzymatiquement actives comprenant au moins une fructanase et une amylase ; au moins un triglycéride à chaîne moyenne (MCT) et/ou au moins un constituant métallique biologiquement acceptable et l'utilisation de ces compositions en tant que médicaments destinés à usage vétérinaire et humain.