安装有臭氧发生器的高压静电场果蔬保鲜箱
- 专利权人:
- 桂雷珠
- 发明人:
- 孙友谊
- 申请号：
- CN201210021065.5
- 公开号：
- CN103193033A
- 申请日:
- 2012.01.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 安装有臭氧发生器的高压靜电场果蔬保鲜箱，包含有高压直流电源、臭氧发生器、有阴极板和阳极板的果蔬加工区以及绝缘外箱等。它利用强电场和臭氧的作用，使果蔬发生活性的变化，从而延缓果蔬后熟期，同时杀灭了微生物、细菌、病毒，对致病致癌的有机毒物进行降解，降低了腐烂率，并还提高了总糖量、还原糖、有机酸、维生素C等等的含量，以及给蔬果充上负离子，使果蔬品质有很大提高。本保鲜技术的保鲜效果明显，是属微能技术，可节省大量能源，操作方便，无二次污染，不言而喻，这项技术具有巨大的开发价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
