The present invention relates to novel compounds and their preparation represents an antioxidant and antitumor activity isolated from pigmented potatoes as, more particularly, to self-employed colored potato ( Solanum tuberosum L. cv Jayoung) from the separation and identification of the novel compounds named by the applicant in pechyu nanin (Petunanin) JY and methods of preparation thereof will .The novel compounds of the present invention has little side effects for normal cells to be separated from the colored potato is an edible plant, because it shows a high antioxidant activity and anticancer activity and anti-cancer and cancer prevention effect, various diseases is used in combination with a therapeutic agent and to increase the treatment and prevention of disease, and cancer prevention and functional foods and antioxidant properties indicating the antioxidant effect can be expected, such as that can be applied to cosmetic and functional expression.본 발명은 유색감자로부터 분리한 항산화 및 항암활성을 나타내는 신규 화합물과 그의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 유색감자 자영(Solanum tuberosum L. cv Jayoung)으로부터 분리 및 동정되어 본 출원인에 의하여 명명된 신규화합물 페츄나닌(Petunanin) JY와 그의 제조방법에 관한 것이다.본 발명의 신규화합물은 식용식물인 유색감자로부터 분리된 것으로 정상세포에 대한 부작용이 거의 없으며, 높은 항산화활성과 항암활성을 나타내므로 항암 및 암 예방 효과와, 다양한 질병의 치료제와 함께 병용되어 질병의 치료 및 예방효과를 증대시킬 수 있으며, 암 예방과및 항산화효과를 나타내는 기능성 식품 및 항산화효과가 발현되는 기능성 화장료 등에 적용될 수 있는 등의 효과를 기대할 수 있다.
