An oral care composition containing a gel network phase, potassium nitrate, an abrasive and a fluoride ion source. The gel network phase contains a fatty amphiphile and a secondary surfactant. The oral care composition contains at least about 12% fatty amphiphile and phase separation is not visually perceptible.L'invention concerne une composition de soin bucco-dentaire contenant une phase de réseaux de gel, du nitrate de potassium, un abrasif et une source d'ions fluorures. La phase de réseaux de gel contient un amphiphile gras et un tensioactif secondaire. La composition de soin bucco-dentaire contient au moins environ 12 % d'amphiphile gras, et la séparation de phase n'est pas perceptible à l'œil.