A gastric emptying breath test method that includes collecting a breath sample of the subject at only a single time point after the subject consumes the breath test meal, wherein the single time point is a time point selected from within an identified time window.L'invention concerne un procédé de test respiratoire de vidange gastrique, qui comprend la collecte d'un échantillon d'haleine du sujet uniquement à un moment unique après que le sujet a consommé le repas de test respiratoire, le moment unique étant un moment choisi dans une fenêtre de temps identifiée.