METHOD FOR MANUFACTURING FISH PASTE USING LIQUID DEVIL&prime；S-TONGUE JELLY

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专利权人:

TAE KONG FOOD

发明人:

CHOI U SEOK,최우석,BAE, JONG ILKR,배종일,BAE, JONG IL

申请号：

KR1020180035027

公开号：

KR1018800220000B1

申请日:

2018.03.27

申请国别(地区):

KR

年份:

2018

代理人:

摘要：

The present invention relates to a method for manufacturing a fish paste using a liquid devil&prime；s-tongue jelly, and more specifically, to a method for manufacturing a fish paste using a liquid devil&prime；s-tongue jelly, which can remarkably improve taste and nutrition as well as texture and preference compared to a conventional fish paste.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 액상 곤약을 이용한 어묵 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 기존 어묵에 비해 맛과 영양은 물론 식감과 기호도를 현저하게 향상할 수 있는 액상 곤약을 이용한 어묵 제조방법에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/