The present invention relates to an association of beta-glucans from a first cereal and arabinoxylans from a second cereal different from the first cereal, and their use to improve the microbiota balance in human gut.La présente invention concerne une association de bêta-glucanes présents dans une première céréale et d'arabinoxylanes présents dans une seconde céréale différente de la première céréale, et leur utilisation pour améliorer l'équilibre du microbiote dans l'intestin humain.