The invention relates to a fishing system (102), a fish processing line (18, 22) and/or vessel (2) provided therewith, and a method (26) therefor. The fishing system (102) according to the invention comprises a fishing net (6) for catching shrimps or fish； transfer means (14, 15, 16) connected operatively to the fishing net (6) for bringing on board the caught shrimps or fish； an automatic detection device (18) configured to detect, classify and if desired sort the shrimps or fish brought on board； a registration system (104) connected operatively to the detection device (18) and configured to receive, store and read and/or transmit data (108) obtained with the detection device (18) about the shrimps or fish brought on board, wherein the data (108) comprise information about the quantity, classification and location of the caught shrimps or fish.L'invention concerne un système de pêche (102), un circuit (18, 22) de traitement du poisson et/ou une cuve (2) associée, et un procédé (26) correspondant. Le système de pêche (102) selon l'invention comprend un filet (6) de pêche permettant d'attraper des crevettes ou du poisson； des moyens de transfert (14, 15, 16) reliés de manière opérationnelle au filet (6) de pêche pour ramener à bord les crevettes ou le poisson pris dans le filet； un dispositif de détection automatique (18) conçu pour détecter, classifier et, si nécessaire, trier les crevettes ou le poisson ramenés à bord； un système d'enregistrement (104) relié de manière opérationnelle au dispositif de détection (18) et conçu pour recevoir, stocker et lire et/ou transmettre des données (108) obtenues avec le dispositif de détection (18) concernant les crevettes ou le poisson ramenés à bord, les données (108) comprenant des informations concernant la quantité, la classification et l'emplacement des crevettes ou du poisson pêchés.
