The present invention generally provides methods of preparing compositions comprising alkanolamine polyols and alkylamides. The present invention further relates to methods of preparing compositions comprising alkanolamine polyols and alkylamides which may be used in formulations providing wetting.a presente invenção fornece, de forma geral, métodos de preparação de composições que compreendem polióis e alquilamidas de alcanolamina. a presente invenção refere-se ainda a métodos de preparação de composições que compreendem polióis e alquilamidas de alcanolamina que podem ser utilizados em formulações que fornecem umectação.