Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zum Herstellen von verzehrbarem Fitness-Eis, wobei eine Basis für das Fitness-Eis bereitgestellt wird und ein proteinhaltiger Proteinzusatz der Basis hinzugegeben wird, um ein Gemisch herzustellen, und wobei das Gemisch anschließend zu dem verzehrbaren Fitness-Eis verarbeitet wird.Die Erfindung betrifft des Weiteren ein derart hergestelltes Fitness-Eis. Die Erfindung betrifft zudem die Verwendung eines Proteinzusatzes in einem Fitness-Eis sowie ein Fitness-Eis das durch die Verwendung eines Proteinzusatzes erhältlich ist.The present invention relates to a process for the production of edible fitness - of ice, wherein a basis for the fitness - of ice is provided and preparing a protein containing protein additive of the base is added, in order to produce a mixture, and wherein the mixture is subsequently to the consumable fitness - ice is processed.Furthermore, the invention also relates to a fitness - ice. In addition, the invention relates to the use of a protein additive in a fitness - of ice, as well as a fitness - ice the by the use of a protein additive is obtainable.
