Stabilizing sorbic acid in beverage syrup

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专利权人:

PepsiCo; Inc.

发明人:

Mutilangi, William,Zhang, Naijie

申请号：

AU2016220032

公开号：

AU2016220032A1

申请日:

2016.02.18

申请国别(地区):

AU

年份:

2017

代理人:

摘要：

A method for preparing a sorbate powder comprising dissolving sorbate salt in water, adding a stabilizing carrier to the sorbate solution, and spray drying the sorbate solution to form the sorbate powder. The sorbate powder is stable in beverage syrup.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/