PURPOSE: A fermented cosmetic product containing a fermented extract of grains and a method for manufacturing the same are provided to obtain a cosmetic product with improved skin elasticity and anti-wrinkling effect. CONSTITUTION: A method for manufacturing a fermented cosmetic product containing a fermented extract of germinated grains comprises the steps of: germinating grains (S100); washing and drying the germinated grains (S200); pulverizing the dried germinated grains in a size of 1-3 mm; mixing the pulverized germinated grains and cellulase and fermenting the mixture (S300); adding lactic acid bacteria to the enzyme extract of the germinated grains and fermenting at room temperature for 48-72 hours (S400); filtering the fermented product using a mesh filter to remove large particles; filtering again with a mesh filter to remove small particles (S500); and autoclaving the fermented extract at 110-130°;C for 15-30 minutes (S600). [Reference numerals] (S100) Step of germinating grains; (S200) Step of washing and drying the germinated grains; (S300) Step of pretreating before fermentation; (S400) Step of fermenting; (S500) Step of filtering; (S600) Step of sterilizing본 발명은 발아 곡물의 발효물을 주성분으로 하는 발효 화장품의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 곡물을 발아하는 곡물 발아단계와; 상기 발아 곡물을 세척하고, 세척된 발아 곡물을 건조시키는 발아곡물 세척 및 건조단계와; 상기 건조된 발아 곡물을 분쇄기에 투입하여 1 내지 3mm 크기로 분쇄한 후, 용기에 분쇄된 발아 곡물과 셀룰라아제를 투입하여 발효가 잘 진행되도록 하는 발효 전처리단계와; 상기 발아 곡물 효소 처리물에 유산균을 투입하여 실온의 온도 조건에서 48시간 내지 72시간 발효시키는 발효단계와; 상기 발효된 발아 곡물의 발효물을 메쉬 여과망을 이용하여 큰 입자를 1차 여과한 후, 메쉬 여과망을 이용하여 작은 입자를 2차 여과하는 여과단계와; 멸균기를 이용하여 110 내지 130℃의 온도 조건에서 15 내지 30 분간 멸균 처리하는 멸균처리단계;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.본 발명을 통해 국민들이 즐겨먹고 쉽게 구입할 수 있는 곡물을 1차적으로 발아시킨 후 발아 곡물을 다시 발효시켜 수득된 발아 곡물의 발효물을 유효 성분으로 하는 화장료를 제공하여 피부탄력과 주름개선 효과가 뛰어난 화장품을 제공하며, 동시에 피부 자극이 없는 효과를 제공하게 된다.