Compound comprising a polar head, comprising at least one hydroxyl residue, on which a single unsaturated fatty acid comprising between 16 and 24 carbon atoms and having 1 to 6 unsaturations in cis configuration is used for use in preventing and / or treating, in a subject, a hypoxia lipointoxication associated with the excess presence in the biological membranes of non-adipocyte cells, fatty acids, in particular saturated long chain fatty acids and / or sterols； said compound being chosen from manide monooleate, 3-hydroxy-2,2-bis (hydroxymethyl) propyl oleate, N, Ndiethanoleamide and mixtures thereof； said lipointoxication being associated by hypoxia in said subject to a pulmonary pathology.Compuesto que comprende una cabeza polar, que comprende al menos un residuo de hidroxilo, sobre el cual está injertado un único ácido graso insaturado que comprende entre 16 y 24 átomos de carbono y que tiene 1 a 6 insaturaciones en configuración cis para una utilización en prevenir y/o tratar, en un sujeto, una lipointoxicación por hipoxia asociada a la presencia en exceso en las membranas biológicas de las células no adipocitarias, de ácidos grasos, en particular de ácidos grasos de cadenas largas saturadas y/o esteroles； eligiéndose dicho compuesto entre monooleato de manida, oleato de 3-hidroxi-2,2-bis(hidroximetil)propilo, N,Ndietanololeamida y sus mezclas； estando asociada dicha lipointoxicación por hipoxia en dicho sujeto a una patología pulmonar.
