The present invention relates to a method for manufacturing corn tea. More specifically, the method for manufacturing corn tea is configured to roast corn kernels under a low pressure to perfectly boil a bare skin without bursting the skin of the corn kernels, and to roast the corn kernels until they turn brown through multistage decompressing and roasting processes. Therefore, the method is capable of manufacturing corn tea in which the outer skin of a corn is roasted until they turn brown without bursting the outer skin of the corn, and which smells good without fishy smell when brewing the roasted corn with boiling water, and is not cloudy since brewed water is clear.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 옥수수차의 제조방법에 관한 것으로 보다 구체적인 것은, 옥수수 알갱이의 껍질이 파열되지 않으면서 속살은 완전히 익을 수 있게 저압하에서 옥수수 강갱이를 가열하고, 단계적인 감압과 볶음을 통해 갈색으로 볶아지게 함으로써, 표피 파열이 없이 옥수수 표피가 갈색으로 볶아지는 옥수수차를 제조하고 이를 물에 넣고 달일 때 비린맛이 없으면서 향기가 좋고 우러난 물이 정갈하여 혼탁감이 없는 옥수수차를 제조하게 된다.
