The present invention is related to a method for the cryopreservation of a (plant) cell, (plant) organelle or (plant) tissue, where said (plant) cell, (plant) organelle or (plant) tissue is encapsulated in a matrix formed of an abiotic material in presence of one or more additives with cryoprotectant effect. The method of the invention provides a faster, more effective and cheaper way to cryopreserve biological material.Linvention concerne une méthode de cryoconservation dune cellule (végétale), dun organite (végétal) ou dun tissu (végétal), ladite cellule (végétale), ledit organite (végétal) ou ledit tissu (végétal) étant encapsulé(e) dans une matrice formée dune matière abiotique en présence dun ou de plusieurs additifs à effet cryoprotecteur. Le procédé selon linvention constitue une manière plus rapide, plus efficace et plus économique de cryoconserver la matière biologique.
