푸드 인더스트리 리서치 앤드 디벨롭먼트 인스티투트;FOOD INDUSTRY RESEARCH AND DEVELOPMENT INSTITUTE
发明人:
CHEN SIAO JHEN,첸, 시아오-젠,CHEN YEN LIN,첸, 옌-린,HSU HSUN YIN,슈, 슌-인,CHEN KAI PING,첸, 카이-핑,LIAO CHIAO MING,리아오, 치아오-밍,YECH YI JEN,예치, 이-젠,CHEN SIAO JHENTW,CHEN YEN LINTW,HSU HSUN YINTW,CHEN KAI PINGTW,LIAO CHIAO MINGTW,YECH YI JENTW
申请号：
KR1020150117566
公开号：
KR1020160023598A
申请日:
2015.08.20
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要：
A method for inhibiting xanthine oxidase and for reducing uric acid levels using a composition obtained by culturing Gluconacetobacter hansenii or Acetobacter pasteurianus in a medium. Also disclosed are a composition that includes a metabolite of Gluconacetobacter hansenii or Acetobacter pasteurianus for reducing uric acid levels in a subject； and a method for producing the composition.배지에서 글루콘아세토박터 한세니 또는 아세토박터 파스테우리아누스를 배양하여 얻어진 조성물을 이용하여 크산틴 산화효소를 저해하고 요산을 감소시키는 방법이 기재된다. 또한, 대상체에서 요산 수준을 감소시키기 위한 글루콘아세토박터 한세니 또는 아세토박터 파스테우리아누스의 대사산물을 포함하는 조성물 및 상기 조성물의 제조 방법이 기재된다.
