CAROLE ANN HARGREAVES.*,ATUL MISTRY,TREVOUR KELLEHER
申请号：
MX2011007354
公开号：
MX349340B
申请日:
2006.05.23
申请国别(地区):
MX
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to oral compositions and beverage products, which include taste potentiators to enhance the perception of active substances contained therein. More specifically, some embodiments provide potentiator compositions, which include at least one active substance, such as a sweetener, and at least one potentiator, such as a sweetness potentiator, which enhances the sweetness of the composition upon consumption.La presente invención se refiere a una composición de bebida que comprende: (i) al menos una sustancia activa y (ii) al menos un potenciador del sabor, seleccionado de ácido 3-aminobenzoico, ácido 4-aminobenzoico y combinaciones de las mismas, en donde dicho al menos un potenciador del sabor se encapsula. Un método para preparar un producto de bebida, que comprende las etapas de: (a) proporcionar una composición potenciadora edulcorante que comprende ácido 3-aminobenzoico, ácido 4-aminobenzoico o una combinación de los mismos, en donde dicha composición potenciadora edulcorante se encapsula.
