LEJEUNE PASCAL,르준느 빠스칼,SOUICI JEAN BERNARD,수이씨 장베흐나흐
申请号：
KR1020147019109
公开号：
KR1020140103316A
申请日:
2012.12.10
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a composition comprising a substrate capable of being evenly coated with a microbial biomass, wherein said biomass represents from 10% to 30% by dry matter of the total dry matter of the coated substrate. It also relates to a method for preparing said composition and to a starter fermentation activator and to a probiotic comprising said composition.본 발명은 미생물 바이오매스로 고르게 코팅된 기질을 포함하는 조성물에 관한 것으로, 상기 바이오매스는 코팅된 기질의 전체 건물의 10% 내지 30% 건물을 나타낸다. 본 발명은 또한 상기 조성물을 제조하는 방법 및 상기 조성물을 포함하는 스터터 발효 활성제 및 프로바이오틱에 관한 것이다.
